La Gazette du village

Alain Flamenc (Banane pour les intimes) est une fine gâchette en période de chasse, mais il s’adonne aussi à la pêche.
Dernièrement, lors d’une sortie pêche au lac de Fontiès Cabardes il a réussi à attraper une truite de 3,440 kg pour le plus grand plaisir de sa famille qui se délecte déjà les papilles de ce ravissant met. Nul doute que Banane, sera cuisiner et mettre en valeur ce magnifique poisson.

Le mardi 1er juin, se tiendra un conseil municipal à partir de 18H30 à la salle du conseil de la mairie. Malheureusement encore une fois, par rapport à la pandémie qui sévie encore, ce dernier sera encore à huis clos.
A l’ordre du jour : Approbation du procès-verbal du 9 avril, Convention d’honoraire du cabinet Accord, Délégation du conseil municipal au maire, Demande de subvention au Syadem.
Rappel : Lors de la distribution du dernier bulletin municipal, il vous a été remis un questionnaire sur « l’analyse des besoins sociaux sur le commune ». Ce questionnaire est strictement anonyme et confidentiel et est proposé par le centre d’action sociale de la commune afin de recenser vos besoins dans le cadre de la politique d’action sociale locale en faveur de la population. Ce questionnaire est à rendre en mairie le plus rapidement possible.

C’est avec l’aide de l’association Centre Culturel de la Mémoire Combattante de l’Aude : Histoire et Traditions de la Légion Etrangère que le Caporal-chef William Perry vous propose une exposition sur l’Histoire de la Légion Etrangère à la salle du conseil de la mairie de Cazilhac.
Cette exposition retrace les batailles, les traditions et l’Histoire en général de la légion Etrangère de ses débuts en 1831 à nos jours, avec notamment la bataille de Camerone (1863) qui reste l’une des plus connue.
M. le maire et son conseil sont très heureux de mettre à l’honneur la Légion Etrangère et vous invitent à visiter cette exposition.

Les samedi 5 juin 2021, le conseil municipal des jeunes organise une collecte de déchets sur toute la commune.
Les employés municipaux font leur possible pour garder le village propre mais ne peuvent voir tout. Surtout par les temps qui courent, beaucoup de masques sont jetés dans les rues du village.
Les jeunes élus du conseil municipal comptent sur tous les cazilhacois pour répondre à leur invitation. Les inscriptions seront prises le samedi 5 au matin de 10H à 12H à la salle polyvalente.
Si vous ne souhaites pas participer au ramassage, vous pouvez réaliser des gâteaux ou des boissons pour le gouter des jeunes.
Pour ceux qui souhaitent participer au ramassage, il vous est demandé de prévoir des gants, sacs, poubelles ou pinces à déchets.
Le rendez-vous est fixé à partir de 14H devant la salle polyvalente, ou on vous indiquera les zones de ramassage et vos partenaires.
A partir de 16H : « nous fêterons tous ensemble la fin de la collecte autour d’un goûter avec des gâteaux et des boissons ».
Merci d’avance à tous pour votre participation.

Cela avait été une promesse de campagne, donner plus de moyens aux services techniques pour que les employés travaillent mieux, après une commande de prêt de 5000€ de petit matériel, la balayeuse est arrivée mercredi dernier.
Mercredi en début d’après-midi, la nouvelle balayeuse du service technique a été livrées. C’est la SARL D. Périé de Lempes (63) qui a remporté le marché et qui a livrée en heures et en temps le nouveau matériel dévoué à l’entretient des rues du village. Comme nous a expliqué Grégory Maury, l’adjoint aux travaux : « Nous avons vu la pénibilité de couper l’herbe à la main, nous avions idée de l’achat d’une balayeuse mais, avec les finances actuelles de la commune, ce n’était vraiment pas évident. Il a fallu que nous rognions sur un peu tous les postes pour arriver à dégager un budget pour la balayeuse. Même s’il restera encore du travail manuel, les employés seront quand même soulagés.»
Benoit Buret, le directeur commercial en personne est venu, accompagné de Tony Amorin, qui était chargé de la mise en service de la machine et la formation des employés qui la conduiront.
Après une après-midi et une matinée d’explications et de prise en main, Christian et Thierry sont fin prêts à passer dans les rues du village pour le rendre encore plus accueillant.
Une amélioration dans le travail.

Comme beaucoup de restaurants, le mercredi 19 mai était un grand jour pour le restaurant Cazi’Del Mar et toute son équipe. S’il n’y avait que quelques habitués dès l’ouverture, une vingtaine de clients s’étaient donnés rendez-vous à midi pour déguster une succulente paëlla confectionnée de main de maître par l’équipe en cuisine.
Interrogés sur leurs impressions, les clients étaient, à l’unanimité, très heureux de retrouver la terrasse de leur restaurant favori et avec ça, un peu de liberté retrouvée.
Vivement le 9 juin pour le retour dans les salles de restaurants et le 30 juin pour une liberté encore plus grande.

Il était une fois dans un petit village de France où il fait bon vivre, une bande d’irréductibles, résistant encore et toujours courageusement aux mesures de confinement.  Dans un premier temps, leur chef avait créé un groupe de discussion afin de maintenir les liens de l’équipe, puis « la prof » proposa de continuer les cours de chant en visioconférence, enfin jaillit l’idée de maintenir le contact avec le public par le biais de vidéos, diffusées sur les réseaux sociaux.
C’est l’histoire de Cazivocce, qui, après vous avoir dévoilé son interprétation de « l’’amour ça fait passer le temps », et de « l’amitié », vous délivre son troisième volet de cette saga, « à nos actes manqués », quelques jours avant l’allègement des restrictions Covid. Une vidéo légère et pleine de sens à voir sur la page Facebook de Cazivocce.

La semaine dernière les élèves des CE2, CM1 et CM2 étaient sur la piste de sécurité routière sur le site de l’entreprise Signaux Girod.
Durant toute l’année scolaire, Arnaud et Fabrice, moniteur de prévention routière et IDS (Intervenant Départemental de Sécurité routière) se sont rendus dans les différentes classes concernées pour parler de sécurité routière avec les enfants de l’école primaire. Après avoir expliqué et travailler différents modules, les écoliers du CE2, CM1 et CM2 se sont rendus, durant trois jours, sur la piste de sécurité routière de l’entreprise Signaux Girod pour passer l’évaluation finale qui leur donne droit à un diplôme.
Après un questionnaire d’une vingtaine de questions, les enfants sont passés à l’épreuve pratique en circulant, à vélo, sur la piste de sécurité routière. Au final, tous ont acquis suffisamment d’expérience pour l’obtention du diplôme qui leur servira dans l’avenir quand ils circuleront sur la voie publique.
Nous félicitons tous les jeunes pour leur implication durant toute l’année scolaire et ces derniers jours.
Acquérir de l’expérience pour plus tard.

Avec le mois de mai qui arrive à grand pas et les beaux jours qui commencent à revenir, les employés municipaux préparent le fleurissement du village.
Après avoir garni les différentes jardinières qui orneront les ponts et les candélabres et les avoir mis « à forcer », Alexandre et Thierry ont fleuri le devant du centre commercial, l’église et l’avenue Antoine Bardou (à hauteur de l’ancienne mairie).
Ce sont donc des verveines vivaces, des gauras, des bégonias, des dragons, des ipomées, des géraniums et des surfinias qui fleuriront notre beau village pour le plaisir de vos yeux.
A l’occasion de l’Assomption, l’agence postale et tous les services municipaux seront fermés aujourd’hui vendredi 14 mai.

A quelques jours de la réouverture des terrasses, nous sommes allés à la rencontre de Sébastien Pouzolles du restaurant « Cazi’del Mar » et de toute son équipe.
L’Indépendant : Sébastien, tout d’abord comment allez-vous ?
Sébastien Pouzolles : Tout d’abord, nous tenons à remercier nos fidèles clients qui nous ont soutenus durant cette longue période de crise sanitaire. Nous sommes impatients de réouvrir le restaurant le 19 mai.
L’I : Lors d’une précédente entrevue, vous nous aviez parlé de votre intention de faire un étal à poisson, qu’en est-il ?
SP : Le projet est réalisé, nous avons commencé début février et depuis le 6 mai, l’étal à l’extérieur est opérationnel pour accueillir les clients (cela à permis d’avoir d’autres clients). Nous avons également fait l’acquisition d’un vivier et nous vous proposons actuellement des Homards bleus européens, vendus en poissonnerie (vivants) ou en plats cuisinés. (Horaires de la poissonnerie : du mercredi au dimanche de 8H à 12H30).
L’I : Le gouvernement a annoncé la réouverture des terrasses le 19 mai, êtes-vous prêt ?
SP : Nous serons prêts à accueillir nos clients, le midi avec la formule normale à la carte (avec la nouveauté de choisir son poisson à l’étal) et le soir, nous proposerons jusqu’à 20H30 (couvre-feu à 21H) nos plateaux de fruits de mer et notre carte de tapas.
L’I : Combien de couverts allez-vous pouvoir proposer et avez-vous déjà des réservations ?
SP : Nous pourrons accueillir une quarantaine de personnes (en attente des protocoles) et effectivement, nous avons déjà des réservations.
Pour conclure, nous espérons vivement pouvoir retravailler normalement et accueillir dans de bonnes conditions notre clientèle.